パクチーの備忘録

メディアではパクチー（コリアンダー）のブームが報道され、高付加価値商品を目指して植物工場でもパクチーを生産したらどうか、といった相談も多いようだ。しかし、メディアにて様々な取り組みや情報が報道されている現時点においては、少し生産をスタートするには遅いかもしれない。