コリアンダー

コリアンダーの葉は、独特の香味があり中華やエスニック料理に使われます。

種はさわやかな柑橘系の香りのスパイスになります。

春からと秋からの栽培開始時期があります。

秋からは葉の収穫期間が長く、春からは短いですが収穫量は十分あります。

成育書記は大変成長が遅く、やきもきしますが、

開花開始、着果の頃から成長が急激に早くなりとても大きくなります。

●　発芽適温　１２～１５度　好光性

●　栽培適温　１８～２０度　強い日照が必要です。

●　養液濃度　ハイポニカ　５００倍（種まきから収穫まで）

【収穫】

必要な量だけ収穫します。白い花が咲き成長が急激に早くなります。

大きく育つと葉が硬くなり香りも落ちてきます。倒れやすいので支柱が必要です。